こんにちは。トビオです。 日本縦断の地酒巡りの旅4日目です。 前回の地、北海道旭川を後にして、JR石北本線でひとまず網走まで出て、そこから釧網本線に乗り換えて釧路までやって来ました。 道東を右回りにぐるっと回って来た感じです。 今宵の銘柄は、釧路…

こんにちは。トビオです。 日本縦断の地酒巡りの旅3日目です。 今回も前回同様に、北海道旭川の地酒を頂きます。 今宵の銘柄は、旭川の三大地酒の１つ、「高砂酒造株式会社」の 【国士無双】です。 しかも、純米酒、特別純米、純米大吟醸の3種類をを同時に頂…

こんにちは。トビオです。 日本縦断の地酒巡りの旅2日目です。 スタート地点の北海道増毛町を出発し、その最寄り駅であるJR留萌駅から留萌本線に乗り深川に出て、そこから函館本線に乗り換えてJR旭川駅に降り立ちました。 ここ旭川市には有名な地酒がありま…

こんばんは。トビオです。 全国の地酒を呑むことによって日本中を巡る旅、1日目の夜を愉しませてくれる酒は‥ 【國稀 特別純米酒】です！ この旅の最初を飾るお酒はコレと決めていました。 『日本縦断酒めぐり』の旅の始まりが【國稀】からでないと、ブログの…

こんにちは。トビオです。 トビオは、日本酒が大好きです！ あまり嗜好品や趣味的なものには手を出さない方なのですが、唯一お酒だけは好きです。 日本酒は、造られた風土や気候、造り人が育んできた歴史や文化などが、香りや味わいと共に瓶の中に閉じ込めら…